Das Zwilling Twin Pollux gehört zu den günstigeren Küchenmesser des Markenherstellers. Es hat eine 20 cm lange, eisgehärtete Friodur Klinge aus rostfreiem Spezial-Edelstahl. Laut Hersteller kann es für alle möglichen Schneidearbeiten in der Küche eingesetzt werden.
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| ÜBERBLICK DER REZENSIONEN | |
Ausstattung 93 % | |
Handhabung 86 % | |
Preis/Leistung 88 % | |
| Fazit Das Twin Pollux gehört zu den günstigeren Zwilling-Messern, wird aber dennoch Anfänger und Hobbyköche schnell überzeugen. Es ist sehr scharf und hat einen tollen Griff, wobei das Gewicht nicht ganz so optimal verteilt ist wie bei teuren Profi-Messern. Obwohl man häufiger nachschleifen muss ist das Messer lange haltbar und damit über die Jahre gerechnet sogar günstiger als Billigmesser aus dem Supermarkt. | ZUM ANGEBOT » | 89% GESAMTPUNKTZAHL |
Das Zwilling Twin Pollux gehört zu den günstigeren Modellen des Markenherstellers für Messer. Es hat eine 20 cm lange Klinge. Das Messer wirkt schon auf den ersten Blick sehr gut verarbeitet. Dies kann auf den zweiten Blick dann auch nur bestätigt werden, denn es ist sehr sauber und völlig entgratet.
Die Fiodur Klinge ist eisgehärtet und sehr hart. Dank dieses Gesamtpaketes ist die Klinge wie auch das komplette Messer sehr lange haltbar, muss dabei allerdings recht häufig nachgeschliffen werden. Dennoch kann man es viele Jahre lang ohne Probleme benutzen. Dabei kommt es natürlich auch darauf an, wie oft man es nutzt. Über die Jahre gerechnet wird das Messer aber sogar günstiger als das dauerhafte Neukaufen von Billigmessern.
Ergonomischer, komfortabler Griff
Das Messer hat einen Griff aus speziellem Kunststoff. Er ist recht breit und ausreichend lang. Es liegt damit sehr gut in der Hand. Da das Messer gut verarbeitet und entgratet ist merkt man auch keine unangenehmen Druckstellen oder ähnliches. Auch längere Schnippeleien lassen sich mit dem Messer gut durchführen.
Das Gewichtsverhältnis zwischen Griff und Schneide ist nicht ganz optimal. Die Klinge selber ist etwas zu schwer. Dennoch werden Personen, die bisher nur Billigmesser aus dem Supermarkt kennen, von der Gewichtsverteilung begeistert sein. Profis werden es aber eben schon bemerken.
Scharfe Klinge
Der Hersteller Zwilling bewirbt das günstige Messer als Allrounder. Das zeigt sich auch im Praxistest. Denn es lassen sich von angefrorenen Fleisch bis zum weich gegarten Gemüse alles gut schneiden. Man braucht nur wenig Kraftaufwand dazu sondern muss das Messer eigentlich nur hin und her bewegen.
Da man mit dem Messer auch wirklich schneidet und nichts auseinander- oder zerdrückt ist auch der Schnitt selber schön sauber. Es lassen sich auch sehr kleine Scheiben schneiden, womit auch ein gutes Carpaccio gut gelingt. Man kann aber beispielsweise auch Kräuter sehr gut hacken, wo das geringe Gewicht und die hohe Verarbeitungsqualität sehr gut weiterhelfen. Jetzt Kundenmeinungen zum Zwilling Twin Pollux ansehen.