Mit dem Cuisinart YM400E lassen sich sowohl Joghurt als auch Käse innerhalb von 8 bis 12 Stunden selbst herstellen. Mit dabei sind sechs kleine Portionsgläser mit je 125 ml, zwei große mit jeweils 250 ml und zwei spezielle Käse-Tropfschalen. Es gibt ein digitales Display mit einer Restzeitanzeige und Abschaltfunktion.

pro:
  •  Joghurt und Käse sind zubereitbar
  •  sechs kleine und zwei große Portionsgläser
  •  zwei spezielle KäseTropfschalen
  •  digitales Display zur Anzeige der Zubereitungszeit inklusive Timer
contra:
  •  Deckel sitzt etwas locker
  •  keine Zusatzgläser bestellbar
ÜBERBLICK DER REZENSIONEN
Ausstattung
95 %
Handhabung
95 %
Preis/Leistung
94 %

Mit einer Größe von 23 x 30 x 14,5 cm und einem Gewicht von 1,5 KG ist der Cuisinart YM400E relativ groß. Dafür lassen sich insgesamt auch bis zu 1,25 KG Joghurt oder auch Käse herstellen.

Die Zubereitung ist dabei nicht überraschend, sondern funktioniert wie bei jedem anderen Joghurtbereiter auch. Eine aktive Kultur wie Joghurt, Joghurtpulver oder Ferment mit Milch verrühren, in die Portionsgläser einfüllen und Gerät starten.

Inklusive praktischem Timer

Ein großer Vorteil des Cuisinart YM400E: Er besitzt eine digitale Anzeige, die die entsprechende Restzeit anzeigt. Die Dauer hängt dabei vom Programm ab. Joghurt wird bei 43°C hergestellt, Käse bei 33°C. Mit den Plus- und Minustasten lässt sich die Zeit variieren.

Erfahrungsgemäß braucht Joghurt etwa 10 Stunden, Frischkäse zwischen 8 und 12 Stunden. Nach Ablauf des Timers stellt sich das Gerät automatisch ab. Damit es nie zu kalt oder zu warm wird gibt es eine Sonde, die die aktuelle Temperatur misst und dann gegebenenfalls nachregelt. Leider ist der Deckel des Geräts etwas wackelig.

Portionsgläser inklusive

Insgesamt gibt es sechs kleine Portionsgläser mit 125 ml und zwei große mit 250 ml. Außerdem gibt es zwei Käse-Tropfschalen. So hat man direkt portionierten Joghurt, deren Becher sich auch leicht reinigen lassen.

Das Endprodukt, ob Käse oder Joghurt, ist sehr lecker und die Konsistenz gut. Leider bekommt man nirgends Ersatzgläser, so dass man warten muss bis man den kompletten Joghurt ausgelöffelt hat, bevor man neuen produziert. Jetzt Kundenmeinungen zum Cuisinart YM400E ansehen.